蒲公英
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蒲公英怎么吃 新鲜蒲公英的吃法大全

时间:2019-08-18 11:04:04来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

    蒲公英要怎么吃,新鲜的蒲公英是最好吃的,营养又美味,吃对了对身体可是有事半功倍的效果。蒲公英是一种非常好的野菜,它是可以被用来烹饪的,可以做出很多很多美味的好菜来吃,关于它的吃法那真的是太多了,具体简单的介绍几种吧。

    蒲公英怎么吃 新鲜蒲公英的吃法大全

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    1、凉拌蒲公英

    新鲜的蒲公英最适合用来凉拌了,因为这个时候的叶子是非常的鲜嫩的,所以用来凉拌是最好吃的了。我们只需简单的把新鲜的蒲公英处理一下,然后放盐腌制一下,最后再加入配料如白糖,鸡精,辣椒油,还有生抽大蒜葱花等,把它们充分拌好就可以了。

    2、蒲公英炒豆干

    蒲公英炒豆干是一道非常好吃的菜,这里的豆干一定要用那种武冈豆干,武冈豆干是最出名的,当然也是最好吃的一种豆干了,好吃又不贵的。我们可以把豆干切块,蒲公英切小段,一同放入锅中爆炒,放上自己喜欢吃的一些配料,大火炒几分钟就可以炒好了。

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    3、做成馅

    新鲜的蒲公英还可以用来做成馅,我们可以先把蒲公英清洁干净,然后把蒲公英稍微用水烫一下,再把它切成碎末。这个时候我们可以把它加入一些肉泥,把它搅拌好,放入生抽料酒,鸡精葱花,不管是打汤喝还是包饺子吃,营养味道都是特别棒的。

    4、清炒蒲公英

    在我们老家最喜欢吃的就是起清炒新鲜的蒲公英了,一大家就喜欢吃这种野菜。煮上一碗肉,再来清炒一个蒲公英,这样搭配着吃是最好最有营养的。清炒蒲公英是非常的简单,在炒的时候放一些大蒜子与盐,大火爆炒几分钟立马出锅就可以开吃了。

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