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婆婆丁干菜怎样做好吃 婆婆丁干菜的做法教程

时间:2019-08-13 16:48:55来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

    婆婆丁干菜大家有吃过没,其实婆婆丁干菜就是咸菜,不过这种干菜的味道还是可以的,很下饭很开胃口,是一款特别适合大众口味来吃的菜了。婆婆丁干菜是把多余的水饭=分都晒干了,裹上盐放入坛子中腌制而成的一道腌菜,是非常好吃的一道菜。

    婆婆丁干菜怎样做好吃

    婆婆丁干菜怎样做好吃

    1、蒸着吃

    婆婆丁干菜一般蒸着吃是比较入味的,因为干菜都是比较干的那种,我们可以先把婆婆丁干菜加入适量的水泡一泡,这样泡发完之后再清洗一下,切成小段,再放入盐生抽辣椒,豆瓣酱,上锅蒸半个小时,这样蒸出来的婆婆丁干菜是非常的好吃的下饭的。

    2、炒肉吃

    婆婆丁干菜可以炒肉来吃,一个星期吃一次或者是两次都是不成问题的。关键是炒出来的肉特别的香,很有味道有营养的那种。做法:把猪肉切好放油炒制金黄色,婆婆丁干菜一定要提前泡好洗好,一同放进去爆炒,加入盐辣椒爆炒,爆炒熟就可以开吃了。

    婆婆丁干菜怎样做好吃

    3、打汤吃

    婆婆丁盐菜汤是最开胃了,特别是在炎热的夏季里,不想吃饭吃什么都是没有胃口的时候,我们就可以做这道简单的婆婆丁干菜汤来吃。做法是非常的简单的,只需要婆婆丁干菜与水,外加一点点盐油就可以制作而成了,真的这样吃非常的开胃好喝。

    4、凉拌着吃

    婆婆丁干菜也是可以凉拌着来吃的,前提是一定要把它先处理好,先泡发再稍微的煮熟烫捞一下,最后把配料酱调好,与婆婆丁干菜一起搅拌好,就能可以开始吃了。这样吃也是非常好吃的,有一种很香很过瘾的感觉,美滋滋的。

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