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婆婆丁的凉拌怎样做 婆婆丁凉拌做法教程

时间:2019-08-13 16:48:55来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

    凉拌婆婆丁大家有吃过没有,凉拌婆婆丁要怎么做呢。当然了每个人做凉拌婆婆丁的方法都是不一样的,但是婆婆丁的功效是一样的,只是个人做的方法不一样而已。有的人喜欢吃辣一点的婆婆丁,有的人则是比较喜欢吃清淡一点的,关键是看要看你怎么做了。

    婆婆丁的凉拌怎样做 婆婆丁凉拌做法教程

    婆婆丁的凉拌怎样做 婆婆丁凉拌做法教程

    1、步骤一

    首先我们要准备好食材,凉拌婆婆丁的食材有,主料:婆婆丁叶子,花生米,辣椒,食用油,大蒜,还有就是葱花,盐,白糖,生抽等。根据个人的口感味道去做,你想吃什么都是可以一起放进去做的,一般湖南人都是比较喜欢吃辣辣的凉拌婆婆丁。

    2、步骤二

    接下来就是要把婆婆丁清洗干净,然后把所以的食材处理好,辣椒一定要清洗好切成小块,大蒜子也要去皮捣碎,葱花切成小段等等。花生米要体现先炒熟,炒熟后去皮备用。最主要的是婆婆丁一定要先过一下开水,把多余的苦涩的味道去掉。

    婆婆丁的凉拌怎样做 婆婆丁凉拌做法教程

    3、步骤三

    开始炒作了,要先把配料调好,其实婆婆丁凉拌好不好吃,关键还是要看调料去的。锅中放适量的油,先把大蒜子放进去煸炒,再放辣椒进去翻炒,最后放生抽盐,还有白糖,花生米,炒香之后,撒上葱花,就可以简单的出锅了。

    4、步骤四

    最后一步就是把做好的汤汁配料直接倒入烫捞好的婆婆丁叶子上面,嗦的一声呢会发现整个房间都是充满蒲公英香香的味道。把配料淋上之后用筷子轻轻的搅拌一下,这样一道美味又营养好吃又好看的凉拌婆婆丁菜就制作完成了。

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