蒲公英
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野菜蒲公英的正确吃法 野菜蒲公英的吃法禁忌

时间:2019-05-23 11:16:35来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

     野蒲公英在我们那里遍地都是,几乎不用花钱都可以天天吃。满山后院都是,特别是收获的季节,蒲公英都长满杂草了也没人吃,最后只能扯来喂猪喂鸡喂鸭了。蒲公英做菜是非常有营养的,特别是野生的纯天然的蒲公英。野生的蒲公英要怎么炒好吃呢?野生的蒲公英它有哪些禁忌呢,一起来了解下。

    野菜蒲公英的正确吃法

    野菜蒲公英的正确吃法 

    1、野蒲公英煮粥

    准备原料:野蒲公英嫩苗150克,大米100克,食用盐,葱花,白糖,肉泥适量。

    做法:我们先把大米洗干净,泡上半个小时。把大米肉泥先放入电饭锅里煲煮一个小时,等大米煮烂后开盖再放蒲公英嫩叶,撒上白糖和盐,一道美味的好看又好吃的蒲公英粥就做好啦。

    2、凉拌野蒲公英

    野生的蒲公英一般新鲜的最好吃,我们把新鲜的蒲公英用水洗干净,放入锅中大火烧开,烫捞一下过水备用。做法:锅中放油放蒜沫放花生米,嗯炒好后放入碗中,倒入捞好的蒲公英叶,加入生抽,盐,油,一起搅拌均匀,拌入冰箱冷藏15分钟,这样凉拌出来的蒲公英非常的好吃开胃有口感。

    野菜蒲公英的正确吃法

    野菜蒲公英的吃法禁忌

    1、过敏者

    过敏的人是不可以吃野蒲公英的,吃野蒲公英相当于是在吃毒。因为野蒲公英不适合过敏人群吃的,容易引起荨麻疹过敏反应。一旦过敏身体就会痒痒,皮肤发红,严重者还会导致腹泻。

    2、体质阴寒

    属体体质阴寒者的人不能食吃野生蒲公英,否则会加重身体的寒气,加重脾胃肝胆的负担,使身体的寒气不得散发,堆积毒素不能排出,使患者的病情反复发作,身体健康变得越来越差,抵抗力越来越低。野生蒲公英虽好,但是我们一定要根据自己的体质来食用,要让野蒲公英起到真正的养生保健。

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