蒲公英
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蒲公英凉拌菜怎么做 凉拌蒲公英的做法技巧教程

时间:2019-04-26 19:39:17来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

      在炎热的夏天人们喜欢吃凉的东西,特别是喜欢自己在家里做一些凉拌菜来吃,在这里就有一款非常适合夏天来吃的凉拌菜,那就是凉拌蒲公英。凉拌蒲公英的方法有很多种,具体在这里介绍一两点,看看是否也适合你的口味哦。

    凉拌蒲公英的做法技巧教程

    蒲公英凉拌菜怎么做 凉拌蒲公英的做法技巧教程

    1、木耳拌蒲公英

    做法技巧教程:准备主食材蒲公英100克,水发木耳100克,调味品适量{盐、油、大蒜、味极鲜、辣椒}。我们先要将木耳煮熟,然后把蒲公英也捞一下水,搞好沥干水分。碗里放入盐、油、主食材、大蒜等,最后淋上辣椒,一起搅拌好了。

    2、凉拌蒲公英

    直接把蒲公英清洗干净,去掉多余的老叶子和根部,稍微过一下水蒲公英,准备好陈醋,老抽、生抽、白糖,用手把它们抓均润,这样抓出的蒲公英比较容易入味好吃。

    凉拌蒲公英的做法技巧教程

    3、凉拌粉丝蒲公英

    新鲜的蒲公英摘取老叶子清洗好沥干水备用,粉丝要用热水提前泡好,这样粉丝里面就不会那么硬,锅里放水把蒲公英烫捞一下,打捞出来与粉丝一起放入盆里,往里加盐、味精、少许生抽,适量的油,加一点点糖,盖上盖子腌制十分钟,十分后就好了。

    4、蒲公英伴花生米

    食材:蒲公英400克,花生米150克,橄榄油20克,陈醋30克,自己做的子酱辣椒格30克,生抽适量。花生米用油先炒熟,蒲公英也先烫熟。准备好自己做的辣椒,倒入生抽,花生米、蒲公英、陈醋一起拌一下,放入冰箱冷藏半个小时,等到吃晚饭的时候再拿出来,保证你胃口大开,能吃三大碗饭。特别是花生米,非常的好吃,好吃到爆。

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