蒲公英
你的位置:西子绿茶网 > 蒲公英 > 蒲公英的吃法 > 详细内容

蒲公英的根怎么吃 蒲公英根的吃法技巧教程

时间:2019-04-13 23:29:44来源:西子绿茶网 www.xiziwang.cn 作者:yanzi

     蒲公英根一般刚刚挖出来时很长,但是有的蒲公英根部很短,它的根带棕色相似于土,尖尖有点弯曲,不容易折断,成圆锥形。它的根是一种良药,就好像人们所说的人参,蒲公英的根是最好好把它晒干,风干之后把它制作成一种药材,在生活上也可用它来做汤,泡茶来喝。

    蒲公英的根

    蒲公英的根怎么吃

    1、蒲公英根泡水喝

    首先我选一些晒好晒干的蒲公英根出来,把它切成小块,锅中放清水放入蒲公英根,中火熬煮一下,待熬好之后把根渣捞出,剩下的浓浓的根水就可喝了。根水一般做好后就立刻趁热喝,因为冷却之后就不宜喝了,喝了容易闹肚子哦。

    2、蒲公英根凉拌

    食材:油、蒲公英根250克、花生少许,蒜、盐生抽适量。首先把蒲公英根的土清洗干净,根部去皮,切成小段,过一遍开水再清洗,锅里起油放大蒜炒,放蒲公英根翻炒,出锅放上花生米撒上配料就可,特别是炎热的夏天,还可以把它做好之后装入盒放入冰箱冷上半个小时,再拿出来吃口感更加清爽好吃美味。

    蒲公英的根怎么吃

    蒲公英根吃法许多,它属于蔬菜一种,不仅可做药材,还可做菜来食用。不过做菜,不管是蒲公英的根、叶、杆都必须先过开水,捞一下水,这样做出来的菜就不会苦涩。比如:蒲公英根汤鸡蛋水 鸡蛋4个不打散就整个放入,蒲公英根取3根,和鸡蛋一起慢慢熬煮,大火先烧开,水开后转中火炖半小时,关火再闷上几分钟,这样鸡蛋就很容易入味。哇噢,一整锅鸡蛋根水就做好了,这种吃法一般适合早上来吃,因为早上起床之后空腹喝一杯这样有营养的蒲公英根水是特别好的,润喉通便,鸡蛋也不错,更会加好吃,保证一天下来整个人的精神都是元气满满的哦。

      下面的内容90%的网友都在看